junio 12, 2024

‘Recuérdame’, un viaje gastronómico por Colombia de la mano del chef Juan Arbeláez


Tras publicar dos libros sobre cocina fácil, el chef colombiano, que ya posee 14 restaurantes en Francia, publica en francés ‘Recuérdame’, un viaje culinario por Colombia donde nos presenta 60 recetas y cientos de productos. Un viaje gastronómico que nos introduce también en las influencias africanas y árabes de la cocina colombiana como el sésamo, el tagine o el falafel.

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