Solidaridad y gastronomía contra la pobreza en las favelas de Río
Primera modificación:
En Río de Janeiro, chefs lideran «cocinas solidarias» en las favelas, una iniciativa lanzada por una asociación para llenar estómagos, pero también para deleitar paladares y revivir el sabor de la cocina de calidad. Brasil se ha visto fuertemente afectado por la pandemia y hoy el 59% de la población sufre inseguridad alimentaria.
